2025-2026 оқу жылының ас-мәзірі

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Плов из индейки

200

220

250

грудка индейки

рис 

масло растительное

морковь 

лук репчатый

соль

Напиток из шиповника

200

200

200

шиповник

вода

сахарный песок

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Суп лапша по-домашнему

200

250

300

курица 

мука пшеничная

яйцо

вода

соль

лук репчатый

морковь 

масло сливочное

бульон/вода

Каркаде

200

200

200

каркаде

сахарный песок

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Курица в сметанном соусе

70

90

100

курица 

мука пшеничная

яйцо

вода

соль

лук репчатый

морковь 

масло сливочное

бульон/вода

Гречка отварная

130

150

180

гречка

соль

вода

Чай с лимоном

200

200

200

заварка

сахарный песок

лимон

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Суп гороховый

200

250

300

горох

морковь 

картофель

лук репчатый

масло сливочное

бульон 

соль

говядина

Масло сливочное, сыр

10/10

20/20

20/20

масло сливочное

сыр полутвердый

Чай фруктовый с медом

200

200

200

заварка

мед 

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Ленивые голубцы(говядина)

200

220

250

говядина

масло сливочное

капуста белокочанная 

рис

 пшеничная

сметана 20%

лук репчатый

томатная паста

морковь

соль

Компот из сухофруктов

200

200

200

сухофрукты

вода

сахарный песок

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Гуляш из индейки

70

90

100

грудка индейки

масло сливочное

мука пшеничная

томатная паста

морковь 

лук репчатый

соль йодированная

Рожки отварные

130

150

180

рожки 

соль

масло сливочное

вода

Напиток из шиповника

200

200

200

шиповник

сахарный песок

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Свекольник

200

250

300

картофель

яйцо

свекла

морковь 

лук репчатый

томатная паста

масло растительное

говядина

бульон/вода

Каркаде

200

200

200

каркаде

сахарный песок

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Рагу из курицы с картофелем

200

220

250

курица 

картофель

морковь 

мука пшеничная

лук репчатый

масло сливочное

масло растительное

фасоль сухая

Чай с лимоном

200

200

200

заварка

сахарный песок

лимон

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Суп гречневый

200

250

300

гречка

морковь 

картофель

лук репчатый

масло сливочное

бульон 

соль

говядина

Чай фруктовый с медом

200

200

200

заварка

мед 

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Говядина тушеная

70

90

100

говядина 

масло растительное

лук репчатый

томатная паста

бульон/вода

соль

Рис отварной

130

150

180

рис

вода 

масло сливочное

Компот из сухофруктов

200

200

200

сухофрукты

вода

сахарный песок

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Голубцы ленивые из индейки

200

220

250

грудка индейки

рис 

капуста белокачанная

морковь 

лук репчатый

растительное мало

соль

Напиток из шиповника

200

200

200

шиповник

вода

сахарный песок

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Суп картофельный

200

250

300

масло сливочное

картофель

лук репчатый

зелень 

говядина

бульон/вода

Каркаде

200

200

200

каркаде

сахарный песок

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Ежики куриные

70

90

100

филе куриное

рис

лук репчатый

растительное масло

йодированная соль

Гречка отварная

130

150

180

гречка

соль

вода

Чай с лимоном

200

200

200

заварка

сахарный песок

лимон

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Суп-пюре из чечевицы

200

250

300

чечевица

вода/будьон

лук репчатый

морковь

сельдерей

масло сливочное

сливки

яйца

соль

Чай фруктовый с медом

200

200

200

заварка

мед 

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Жаркое

200

220

250

говядина жилованая 

картофель

лук репчатый

масло растительное

томатная паста

соль

Компот из сухофруктов

200

200

200

сухофрукты

вода

сахарный песок

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Гречневая каша с овощами(из индейки)

200

220

250

грудка индейки

гречка

капуста

морковь 

лук репчатый

растительное масло

кабачки

томатная паста

соль

Напиток из шиповника

200

200

200

шиповник

вода

сахарный песок

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Борщ 

200

250

300

мясо куриное

картофель

капуста

лук репчатый

свекла

сахарный песок

морковь 

томат

масло сливочное

масло растительное

соль йодированная

Каркаде

200

200

200

каркаде

сахарный песок

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Гуляш(куриный)

70

90

100

курица 

масло сливочное

томатаное пюре

мука

сметана

соль

лук репчатый

Рис отварной

130

150

180

рис

вода

масло сливочное

Чай с лимоном

200

200

200

заварка

сахарный песок

лимон

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Суп с макаронными изделиями

200

250

300

картофель

макроннные изделия

морковь

лук

масло сливочное

вода/бульон

говядина

Чай фруктовый с медом

200

200

200

заварка

мед 

вода

хлеб

30

35

50

хлеб

Наименование блюд

Выход блюда, г

Ингредиенты блюда

6-10 лет

11-14 лет

15-18 лет

Котлета из говядины

70

90

100

говядина 

хлеб

молоко

сухари 

соль

Капуста тушеная

130

150

180

капуста

морковь

зелень

мука

масло растительное

Компот из сухофруктов

200

200

200

сухофрукты

вода

сахарный песок

хлеб

30

35

50

хлеб